慎獨

位在嘉義市興達路和八德路十字路口這攤，

有個非常實在的店名“好吃又香”滷味，

排隊的客人總是絡繹不絕，

每每乘興而來、敗興而歸，

因為每次都要等到前胸貼後背，

也只好到另覓他食了。

生活在充實、自慢之外，

總還需要一些挑戰，

今天的主角挑戰騎機車環島旅行，

特別的是全程“露營”，

不論是在高山酷寒的拉拉山上，

空無一人的露營區，

台東警察局旁的營地，

靠著一股挑戰自己的心克服困難，

相信自己一定做得到，

這天和好友不小心注意到的一家新麵館，

窗明几淨、乾淨俐落的風格，

吸引我們走進嘗鮮，

既然號稱麵食館，

那麼湯餃、湯包、蒸餃就各來一份吧，

再加上一份紹興醉雞、湯品，

最後加個杏仁豆腐、芒果奶酪當甜點，

由於堅持當場現做，

需要一點時間等候，

用料頗為實在，

嘉義市文化路是條消費大街，

舉凡吃喝玩樂、食衣住行，

幾乎一應俱全，

但在黃金地段的運用可不僅於此，

一般店家在晚間10點過後打烊，

接著便有路邊攤販在店家前開始消夜營業，

趁著今天好友來訪，

某次的心血來潮，

和好友相聚在台南後站成大的18巷花園主題餐廳，

這家餐廳由來已久，

當初嶄新的招牌陳舊枯黃，

做作為我們當初友誼開端的見證，

今晚的重溫舊夢，

把茶言歡格外有意思，

和好友相『聚』，

台塑相關企業陸續有機會逐一品嘗，

今晚大雨滂沱也勇敢向前邁進，

在台南市有兩家『聚』，

我們找了相對好停車的一家相聚，

有兩樓的空間，

一樓窄小、溫馨，

二樓相對寬闊、略有設計感，

各自點了麻辣、養生湯底來享用，

近乎滿分的服務是台塑最大的特色，

純粹是無心插柳的美好回憶，

原本預計要吃的XX雞不敵經濟景氣關門大吉，

意外逛到B2豪華料理區的『晶湯時泰式料理』，

又正好在做套餐特價，

格式好、氣氛佳、服務周到、味道新鮮，

套餐之下少了甜點和飲料一樣很划算，

最重要的是，

那一起用餐的愉悅氣氛~無價！

【晶湯匙。高雄大立精品店】

溫馨聚餐結束之後的散步，

走著逛的來到這一個小店，

就是很簡單的白底浮黑字，

就有一種讓人捨不得移開眼神的魅力，

更沒想到我們坐了下來，

在高雄的住家小巷弄中，有家很突兀的餃子館，食客似乎較少來自左鄰右舍，大多懷著某種意念而來，而當一進門之後，看到牆上擺放的張張明星棒球照，瞬間有種明白，簡單的說，來這裡吃餃子也是一種追星。

這裡的菜色不多，以餃子和麵食為主，餃子的口味不多，但是很有飽實感，最好是一次點足數量，因為現包的水餃，要再加點的話，會等比較久一點；至於麵食走健康取向，沒有吃到就比較說不出所以然了。

不過這位老闆到底是哪號人物啊？一直到吃飽離開，對不太熱愛棒球的我來說，依舊是個謎。看到曾經叱剎風雲的高手放下身段，為自己和家人尋一個安身立命之所，實在感動。

PS.這位高手是三商虎球員陳正中先生。

也有他們的專屬網頁唷：http://www.food-dumpling.com.tw/html/about/about.asp

聚餐的對象很重要！

郭家雞肉飯雖然來過好幾次，

就是偏愛肥肉的滷肉飯，
對於美食沒有特別研究與標新立異的論點，
喜歡吃就對了，
這是一家在小巷子中的店家，
菜色不多，
除了肉燥飯之外，

辣是種很特別的口味，

原本不吃辣的阿慢在某好友的逐步誘惑下，

也喜歡在某些食物上加點辣味，

因此麻辣鍋不再是我卻步的料理之一，

不過秉持著阿慢的特色，

聚餐的食材一向不是重點的討論焦點，

有故事才是食材豐富味道的主要調味料，

冒著寒風細雨的夜裡來吃聽說是正宗四川口味的麻辣鍋，

那天一位朋友生日，

盛情邀約到碳佐麻里聚餐，

讓我見識到大家對美食的追求與盲目，

話說當天寒風刺骨又有點小雨，

 但是竟然排隊等候的人潮一直持續到9點多，

肉質當然是沒話說(因為說不出甚麼道理來)，

對我來說，

阿母煮的晚餐是世界上最美味的大餐，

好久沒有和同事們一起用餐了，

這一夜大夥暫時擺脫惱人的急迫業務，

靜靜坐下來品嘗曾經榮獲某年食神稱號的手藝，

『留園小館』打得是創意上海菜，

來到這裡不用傷腦筋點餐，

因為所有的菜色都一樣，

唯一要說清楚的大概就是人數吧！

從大門走進來會有一大排的紀念碑，

品田牧場不好訂位，但是今晚的場子也並不美妙，當強勢主管的總以工作量來做為要脅和笑點，不擅長臨機應變的我只好傻笑以對...

品田牧場是台塑企業之一，整體來說令人感覺OK，就是用餐環境真的是過於吵雜，這個遺憾似乎在陶板屋和西堤亦是如此，今晚點了口味偏重的里肌豬肉，搭配芝麻醬的高麗菜很對我的味，只是這裡真的很不適合來聊天的啦...

數量精簡的小菜，口味佳

可以吃到飽的高麗菜絲...沒啥意義

重口味的調哩，好吃！

清爽的米飯 

每年的中秋節總會烤肉來應景一番，但是過多的食材不僅讓人烤得累，吃的人也會感覺到太油膩，結果一場烤肉下來人仰馬翻，全然沒有一開始聚餐烤肉的歡樂的氣氛，今年將烤肉略做修正，食材僅準備四樣→肉、蝦子、魚、玉米，烤肉架不再追求同時間烤得多的大面積，小面積的烤肉架讓我們不僅能更放鬆步調，同時也可以更專注將食材好好料理一番，今年的烤肉雖然花了將近四小時，那種全家人聚在一起聊天哈啦享受歡笑時光，是坐在電視機前吃飯時無法體會的。

 烤肉最重要的就是能大家都團聚一起！感恩！

炭烤香蕉是我今年喜歡的新菜色

香腸是烤肉中絕對少不了的

蝦子變紅就注意囉，別再等太久，不然就太乾囉

     今天來到赤嵌樓旁的小巷子，毫不起眼又有點俗的店面，說實話很難吸引過客的眼光，但抱持著冒險的精神進門嘗鮮，不過在冒險精神中還有著謹慎的態度，因此點了最安全的排骨飯來試試看。

      排骨飯看起來滷得很夠味，整個蓋在鋪滿豆芽菜的上頭，很豐富飽滿的感覺，吃起來肉汁香濃又不會過於油膩，不過簡單的配菜加上一碗飯，這樣一客排骨飯就要價70元，是有點點小貴的啦！

◎樸素的店面

◎很原味的日本風格佈置

◎還有可愛風的小豬時鐘、日曆