每年的中秋節總會烤肉來應景一番,但是過多的食材不僅讓人烤得累,吃的人也會感覺到太油膩,結果一場烤肉下來人仰馬翻,全然沒有一開始聚餐烤肉的歡樂的氣氛,今年將烤肉略做修正,食材僅準備四樣→肉、蝦子、魚、玉米,烤肉架不再追求同時間烤得多的大面積,小面積的烤肉架讓我們不僅能更放鬆步調,同時也可以更專注將食材好好料理一番,今年的烤肉雖然花了將近四小時,那種全家人聚在一起聊天哈啦享受歡笑時光,是坐在電視機前吃飯時無法體會的。

 烤肉最重要的就是能大家都團聚一起!感恩!

 

IMG_6457.jpg

炭烤香蕉是我今年喜歡的新菜色

IMG_6458.jpg

香腸是烤肉中絕對少不了的

IMG_6459.jpg

蝦子變紅就注意囉,別再等太久,不然就太乾囉

IMG_6460.jpg 

媽媽自製的醃製烤肉和豬肝味道超讚的!

 

 

創作者介紹
SN

慎獨

SN 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • proync
  • 香蕉也可以烤呀
    有機會也來試試
  • 呵呵~微熱就可以囉~

    SN 於 2010/09/24 00:09 回覆

  • hom11007
  • 今年沒烤肉

    猴塞雷..
    4樣東西烤4小時,真的超有耐心的啦!
    碳烤香蕉倒是沒吃過,下次也來試看看.
  • 呵呵~今年烤肉的重點是和家人之間的相處...烤香蕉是真的可以嘗試...^^

    SN 於 2010/09/25 11:38 回覆

  • aries041976
  • 版主,
    蔡amy很好奇耶,碳烤香蕉會好吃嗎???


  • 呵呵...老實說..味道真的很不錯喔
    淡淡個木炭香..但千萬別烤太久...

    SN 於 2010/10/02 00:56 回覆